避风塘龙虾钳的做法与步骤

避风塘龙虾钳阿Nat要煮嘢食收藏避风塘龙虾钳的做法说明港式风味的小炒 以大龙虾钳为主料 甘口焦香 脆而不糊 姜葱蒜蓉味道浸透龙虾肉 味道浓郁 越吃越开胃

避风塘龙虾钳的食材和调料波士顿龙虾去尾2只花椒20粒蒜蓉大量葱姜若干面粉以洒满龙虾为标准食用油盐避风塘龙虾钳的做法与步骤第1步.杀龙虾 刀沿着尾部中轴线切入头部中央 扭出尾部 将头部切块

第2步.洗净龙虾块并用厨房纸印干

第3步.表面撒面粉包裹龙虾块

第4步.烧热油锅 下锅炸3分钟 量大可适量延长时间 确保龙虾炸熟

第5步.慢火煮食用油 放入花椒葱姜蒜 盐和黑胡椒 充分混合入味五分钟后转猛火 油烧热后 放入龙虾大火翻炒均匀即可

第6步.装盘享用

小贴士不喜麻味可不放花椒 嗜辣可加干辣椒